날짜: 2023년 4월 7일 금요일 (맑음)
장소: 경북 경주 사정동
경주를 떠나기 전 <솔솥>에서 저녁을 먹었다.
알고 보니 여기가 체인점이네.
전국에 체인점이 있다.
경주황리단길점은 경주스럽게 한옥이다.
한옥을 개량한 것이라 규모는 작다.
스테이크 솥밥을 주문하였다.
고기가 꽤 많이 나오네.
밥과 고기를 덜어서 소스를 넣고 계란과 함께 비벼 먹는다.
고기에 고추냉이를 올려 먹으니 더 맛있다.
밥을 먹는 동안 솥에 육수를 부어 눌은밥을 만든다.
물이 아니라 육수라 일반적인 눌은밥 맛은 아니다.
식탁 한 쪽에는 누룽지가 있는 이게 물건이다.
아삭아삭한 게 정말 맛있다.
다른 솥밥들도 맛있을 것 같다.
